Sonbaharın gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarında yaşanan ani değişimler, insan metabolizmasını doğrudan etkiliyor. Günlerin kısalması, güneş ışığından daha az yararlanılması ve serinleyen havalar, vücut direncini düşürerek hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. gazetetakip.com.tr okurları için derlediğimiz bu özel haberde, mevsim geçişlerinde sağlığınızı korumanın en etkili yollarını uzman görüşleriyle ele alıyoruz. Acıbadem Bodrum Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, sonbahar yorgunluğunu atlatmak ve bağışıklık sistemini çelik gibi güçlendirmek için ‘Renkli Tabak Kuralı’nın önemine dikkat çekiyor.

Vücudun Savunma Hattını Beslenmeyle Güçlendirin

Mevsim geçişleri, grip ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonların en sık görüldüğü dönemlerdir. Diyetisyen Arabalı, bu süreçte enerji seviyemizdeki düşüşü ve uyku düzenindeki bozulmaları dengelemek için doğru beslenmenin şart olduğunu vurguluyor. Vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmenin yolu, doğanın bize sunduğu mevsimsel gıdaları doğru kullanmaktan geçiyor. Özellikle antioksidan bakımından zengin olan sonbahar sebze ve meyveleri, hücresel koruma sağlayarak hastalıklara karşı bir bariyer oluşturuyor.

Bağışıklığın Temel Taşları: Vitamin ve Mineraller

Bağışıklık sisteminin kusursuz işlemesi için belirli vitamin ve minerallerin düzenli alınması gerekmektedir. Uzmanlar, özellikle C vitamini, D vitamini, çinko ve demir eksikliğinin vücudu savunmasız bıraktığını belirtiyor.

• C Vitamini Deposu: Serbest radikallerle savaşarak hücreleri koruyan C vitamini için sofralarınızda nar, kivi, portakal, brokoli ve kırmızı bibere bolca yer açın.
• Güneş Vitamini (D Vitamini): Güneşin etkisini yitirdiği bu aylarda en çok ihtiyaç duyulan D vitamini için haftada en az 2-3 kez balık tüketimi öneriliyor. Yumurta sarısı da önemli bir kaynak olmakla birlikte, hekim kontrolünde takviye alınması gerekebilir.
• Çinko ve Demir: Enfeksiyonlara karşı savaşan akyuvarların gücünü artırmak için kırmızı et, kabak çekirdeği ve kuru baklagillerin tüketimi ihmal edilmemelidir.

Renkli Tabak Kuralı ile Antioksidan Gücü

Beslenme uzmanı Arabalı’nın üzerinde durduğu en önemli konu ise ‘Renkli Tabak Kuralı’. Bu kurala göre, tabağınızda ne kadar farklı renkte sebze ve meyve bulunursa, vücudunuza aldığınız antioksidan çeşitliliği ve miktarı da o kadar artıyor. Sonbaharın vazgeçilmezleri olan balkabağı, pancar, havuç ve ıspanak gibi sebzeler, içerdikleri A vitamini ve beta karoten sayesinde hücre yenilenmesini destekliyor. Lif açısından zengin olan elma, armut ve nar gibi meyveler ise sindirim sistemini düzenleyerek genel sağlığa katkı sağlıyor.

Doğal Antibiyotikler ve Probiyotikler

İlaçlara sarılmadan önce doğanın sunduğu şifa kaynaklarını değerlendirmek büyük önem taşıyor. Sarımsak, içerdiği ‘allicin’ bileşiği sayesinde doğanın en güçlü antibiyotiklerinden biri olarak kabul ediliyor. Bunun yanı sıra zencefil, zerdeçal ve karabiber üçlüsü, antienflamatuar özellikleri ile hem solunum yollarını koruyor hem de vücut direncini artırıyor. gazetetakip.com.tr olarak hatırlatmak isteriz ki, sağlıklı bir bağışıklık sistemi sağlıklı bağırsaklardan geçer. Bu nedenle yoğurt, turşu ve kombucha gibi fermente gıdalarla bağırsak floranızı (mikrobiyota) desteklemeyi unutmayın.

Bitki Çayları ve Yaşam Tarzı Önerileri

Soğuk havalarda içimizi ısıtan bitki çayları da bağışıklık sisteminin en büyük destekçilerindendir. Ihlamur, adaçayı, zencefil ve kuşburnu çayları günlük rutine eklenebilir. Ancak uzmanlar, bitki çaylarının fazla tüketiminin bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği konusunda uyarıyor; bu nedenle ölçülü olmakta fayda var. Unutulmamalıdır ki en güçlü ilaç, tabağınızdaki besinlerdir. Yeterli su tüketimi, kaliteli bir uyku, stres yönetimi ve düzenli egzersiz ile birleşen dengeli bir beslenme programı, sonbaharı hasta olmadan, enerjik bir şekilde geçirmenizi sağlayacaktır.